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贵阳奶茶原料-贵阳咖啡原料-奶茶专用黑珍珠粉圆

2020-04-03 02:27:01 2646次浏览

价 格:面议

奶茶专用黑珍珠粉圆:

专业品质源于摩根(贵阳)咖啡食品有限公司 86-851-6766-881

珍珠粉圆

珍珠粉圆的加工工艺分为2种形式,一种是全生的珍珠粉圆,一般市面上的珍珠粉圆大多属于这种,珍珠是用机子滚圆出来,先用小水珠,在滚圆机中加入淀粉,慢慢加粉后,型成珠母,把珠母再放入滚圆机中,再加入淀粉,慢慢滚大,就变成珍珠粉圆了,以前还听过有人就在路边用脸盆滚珍珠粉圆起家成功的故事,另外一种是熟的粉圆,也是滚圆机般滚出,但是最后会经裹蒸煮后再滚一次,使粉圆在被煮时可以快速的煮好.每种粉圆皆有自己的优缺点,就看客户的喜爱了.

一杯好的珍珠奶茶最重要的要素一般珍珠粉圆是所谓的生珍珠粉圆 , 是用滚揉基滚出来 , 随着不同的工艺好坏 , 质量不均一 , 价格比较低廉 , 但是因为加工过程中 , 容易招到污染 . 细菌数较难控制 秉跃采用特殊加工工艺,特性介于生珍珠粉圆与熟珍珠粉圆之间,可以达到完全不放任何防腐剂的标准. 珍珠经由压制成型 , 颗粒结实 , 大小一致 , 完全采用进口木署粉制成 , QQ 有嚼感 . 不会软软没咬感 , 因为坚持完全木薯粉制造 , 不加任何其它淀粉 , 所以好吃不黏牙 , 而且泡在茶中部不发软 . 采用真空包装 , 适合长途运输 , 不会挤压损坏

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